Parcellaszelektált blanc de blancs 2014-ből. A Le Valnons idős tőkéiről szüretelt szőlőt egész fürtökben, hagyományos fakosaras coquard présekben dolgozták fel, majd a must spontán erjedését egy év érlelés követte használt hordókban. A második erjedés után öt évig érett palackban, finomseprőn.
Degorzsálva 2020 végén, dosage: 2 g/l.
Összesen 1960 palack készült.