huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

15 000 Ft-tól ingyen szállítjuk ki!

0 Ft15 000 Ft
A kosár üres
Összesen
0 db
0 Ft

VEUVE CLICQUOT Extra Brut Extra Old Magnum - Bortársaság

VEUVE CLICQUOTExtra Brut Extra Old Magnum

A termék már nem kapható


Dominique Demarville (Maison Veuve Clicquot, Chef de Cave): „az Extra Brut Extra Old a Veuve Clicquot ház lényegét mutatja, a legfontosabb értékeinkből áll össze, ezek pedig a tapasztalat, az örökség, és az innováció.”

A Veuve Clicquot ház Champagne legnagyobb reserve bor készletét birtokolja, mintegy 400 tételt 17 évjáratból, egészen az 1988-tól kezdve, erre a kollekcióra mint a Veuve Clicquot identitás őrzőire tekintenek. Dominique Demarville, a Veuve Clicquot pincemestere alkotta meg ezt a merészen új stílusú champagne-t, amit a legendás Yellow Label esszenciájaként is emlegetnek. Az Extra Old Extra Brut kizárólag reserve borok házasításával született hat évjáratból, 1988-2010 között válogatva: 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 és 2010 került bele.

A fajták aránya szinte megegyezik azzal, amit Madame Clicquot preferált az 1800-as évek elején: 47% pinot noir, 27% chardonnay és 26% pinot meunier. Az alapbort három évig érlelték tartályokban finomseprőn (kb 5% tölgyfa), majd a palackozást és a második erjedést követően újabb három évet pihent a pincében degorzsálás előtt. A hosszú, lassú érlelés annyi lágyságot és könnyedséget adott, hogy csak nagyon alacsony dosage-t adtak hozzá, mindössze 3 grammot – a ház történetében ez a legalacsonyabb. Az új champagne is hű Madame Clicquot mottójához: csak egy minőség létezik, a legjobb.

Intenzív aromák és ízek, ringló, őszibarack és fűszeres Meyer citrom, csipetnyi tölgyfa. Erőteljes és komplex korty, gazdag ízek, selymes textúra, friss ásványosság és a lecsengésében a Yellow Label védjegyeként ismert pirítós jegyekkel lágyítva.

Decanter 95 pont


Még ajánljuk

VEUVE CLICQUOT Brut Ice Jacket

VEUVE CLICQUOTBrut Ice Jacket

19 900 Ft
Polci ár19 900 Ft
Klub ár
18 240 Ft
VEUVE CLICQUOT Rosé NV

VEUVE CLICQUOTRosé NV

22 500 Ft
Polci ár22 500 Ft
Klub ár
20 620 Ft
DEMETER ZOLTÁN "Hárs" Brut
Most Érkezett

DEMETER ZOLTÁN"Hárs" Brut

6 950 Ft
Polci ár6 950 Ft
Klub ár
6 370 Ft

Listához adom