Chardonnay alapra épül, és szinte fele-fele arányban egészíti ki a pinot noir és a meunier. Illatban és ízben is szépen hozza az almás és érett jegyeket, de a krémes habzásban és a hosszú lecsengésben sincs hiány, hála a 36 hónapos seprőn tartásnak. Dosage: 8 g/l
A 2021-es Pezsgő Világbajnokságon aranyéremmel és csoportelső különdíjjal tüntették ki a pezsgővilág legnagyobb szakértői.