huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

KÁRÁSZTELEK Carassia Classic Brut - Bortársaság

KÁRÁSZTELEKCarassia Classic Brut

Polci ár
5 700 Ft
Bortársaság Klub ár
5 220 Ft

Egységár: 7 600 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Gál Tibor, a világpolgár birtoképítő látta bele az akkor még műveletlen kárászteleki domboldalba azt az amfiteátrumot, amiről ma is szüretelnek minden palack Carassia pezsgőhöz. Azóta közel 20 év telt el, a csillámpala talajú nagy katlanban megerősödtek a szőlőtőkék. Az erdőkkel határolt, csendes és könnyen bejárható birtok a pince közvetlen szomszédságában van. A legszerencsésebb felállás, amikor a borász egész évben rálát a szőlőre.

 

Friss degorzsálás, a Carassia „mindent vivő” 2018-as évjáratából. A pezsgőbirtok pincéjében sokféle karakterű és gazdag ízű alapborok erjedtek, ezekből házasítottak tanácsadójuk, Jérome Legras, a champagne-i grower segítségével. A Classic Brut végül 50% chardonnay mellett pinot noir, pinot meunier és kevés pinot blanc fajták boraiból állt össze. „Semmi varázslat” – mondja Bereczki Csaba, a Carassia pincemestere. Csak jó alapanyag, a lehető legjobbkor szüretelve, egészfürtös préseléssel, hideg mustülepítéssel egy napon át, majd erjesztés bevált élesztőkkel. A birtok három pezsgője közül a leginkább összetett, mégis a legkönnyebben iható.

Két év palackérlelés, 2021 júniusi degorzsálás, 8 g/l dosage.


Még ajánljuk

KREINBACHER Brut Classic 2018 Magnum

KREINBACHERBrut Classic 2018 Magnum

19 500 Ft
Polci ár19 500 Ft
Klub ár
17 870 Ft
NYETIMBER Tillington 2014
Új a választékban

NYETIMBERTillington 2014

49 500 Ft
Polci ár49 500 Ft
Klub ár
45 370 Ft
KÁRÁSZTELEK Carassia Blanc de Blancs Brut

KÁRÁSZTELEKCarassia Blanc de Blancs Brut

6 900 Ft
Polci ár6 900 Ft
Klub ár
6 320 Ft

Borászat

Kárásztelek Pincészet

Id. Gál Tibor útmutatásából négy barát alapította és kezdettől a pezsgőre fókuszálva vitte nemzetközi sikerre a kárászteleki pezsgőbirtokot. A szilágysági dombvidéken 22 hektárról, pinot noir, chardonnay és pinot blanc fajtákból készül tradicionális pezsgő, amihez borok és asti gyöngyözők is társulnak.

 

 

Listához adom