huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

KÁRÁSZTELEK Carassia Classic Brut - Bortársaság

KÁRÁSZTELEKCarassia Classic Brut

Polci ár
6 800 Ft
Bortársaság Klub ár
6 230 Ft

Egységár: 9 067 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Gál Tibor, a világpolgár birtoképítő látta bele az akkor még műveletlen kárászteleki domboldalba azt az amfiteátrumot, amiről ma is szüretelnek minden palack Carassia pezsgőhöz. Azóta közel 20 év telt el, a csillámpala talajú nagy katlanban megerősödtek a szőlőtőkék. Az erdőkkel határolt, csendes és könnyen bejárható birtok a pince közvetlen szomszédságában van. A legszerencsésebb felállás, amikor a borász egész évben rálát a szőlőre.

Friss degorzsálás, a Carassia „mindent vivő” 2018-as évjáratából. A pezsgőbirtok pincéjében sokféle karakterű és gazdag ízű alapborok erjedtek, ezekből házasítottak tanácsadójuk, Jérome Legras, a champagne-i grower segítségével. A Classic Brut végül 50% chardonnay mellett pinot noir, pinot meunier és kevés pinot blanc fajták boraiból állt össze. „Semmi varázslat” – mondja Bereczki Csaba, a Carassia pincemestere. Csak jó alapanyag, a lehető legjobbkor szüretelve, egészfürtös préseléssel, hideg mustülepítéssel egy napon át, majd erjesztés bevált élesztőkkel. A birtok három pezsgője közül a leginkább összetett, mégis a legkönnyebben iható.

Két év palackérlelés, 2021 júniusi degorzsálás, 8 g/l dosage.

Champagne és Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) 2022 ezüstérem


Még ajánljuk

SAUSKA Tokaj Extra Brut Magnum

SAUSKATokaj Extra Brut Magnum

23 500 Ft
Polci ár23 500 Ft
Klub ár
21 540 Ft
HENRIOT Brut Souverain
Hónap boraKlub ár 18 500

HENRIOTBrut Souverain

23 900 Ft
Polci ár23 900 Ft
Klub ár
21 900 Ft
KÁRÁSZTELEK Carassia Rosé Brut Magnum

KÁRÁSZTELEKCarassia Rosé Brut Magnum

17 600 Ft
Polci ár17 600 Ft
Klub ár
16 130 Ft

Borászat

Kárásztelek Pincészet

Id. Gál Tibor útmutatásából négy barát alapította és kezdettől a pezsgőre fókuszálva vitte nemzetközi sikerre a kárászteleki pezsgőbirtokot. A szilágysági dombvidéken 22 hektárról, pinot noir, chardonnay és pinot blanc fajtákból készül tradicionális pezsgő, amihez borok és asti gyöngyözők is társulnak.

 

 

Listához adom