Egységár: 26 667 Ft / liter. Áraink bruttó árak.
2004-ben id. Gál Tibor jelölte meg azt a ”grand cru” területet a Szilágyság derekán, Kárásztelek falunál, ahol ma a legmodernebb technológiával születnek a Carassia pezsgők. A kiemelkedő 2018-as évjáratból chardonnay gerinccel, pinot noir és pinot meunier házasításával készült évjáratos magnum rosé, a birtok körüli Tóka-dűlőből, 5 év finomseprőn érleléssel. Szépen nyíló illatában cseresznye és enyhe fűszeresség, a kortyban frissítő ízek, krémes buborékok, egyensúlyos struktúra. Letisztult, komoly rosé pezsgő, Provence stílusát idéző rétegekkel.
Összetétel: 65% chardonnay, 20% pinot noir, 15% pinot meunier
Érlelés: 60 hónap
Dosage: 9 g/l
Id. Gál Tibor útmutatásából négy barát alapította és kezdettől a pezsgőre fókuszálva vitte nemzetközi sikerre a kárászteleki pezsgőbirtokot. A szilágysági dombvidéken 22 hektárról, pinot noir, chardonnay és pinot blanc fajtákból készül tradicionális pezsgő, amihez borok és asti gyöngyözők is társulnak.