A termék már nem kapható
Minden champagne-háznál a brut cuvée az, ami legtisztábban tükrözi az adott ház stílusát, elképzelését. Összetett illat, fehér húsú gyümölcsökkel, toast-os jegyekkel és virágokkal a háttérben. A ház pezsgőire jellemző karakteres furmintgyümölcsök mellett, kortyban a chardonnay teremti meg az egyensúlyt, az összképet pedig kevés somlói pinot blanc színezi tovább. Grapefruit, ananász és trópusi gyümölcsök, háttérben a hosszú seprőn érlelés mogyorós, briósos jegyeivel, a lecsengésben sóssággal.
33% chardonnay, 33% furmint, 24% pinot noir, 10% pinot blanc
Érlelési idő: minimum 22 hónap
Dosage: 8,5 gramm/liter
A Somló és a méthode traditionnelle fanatikusai. 2014-ben mutatták be első pezsgőjüket, azóta a legtöbb borivó ismeri, vagy viszonyítási pontként használja. Champagne technológia szürettől a degorzsálásig, vulkanikus csendes borok és egy legendás syrah, a Somló legmagasabb teraszairól.