A tavalyi első, könnyedebb és gyümölcsösebb hangulatú rozépezsgő folytatása a 2018-as évjáratból. Tiszta gyümölcs, élénk, elegáns, igazi „még egy pohárral” típus. Szamóca, cseresznye, finom briós, kedves ásványosság és nagyon finom buborékszerkezet. Minden részletében Tokajban készült klasszikus, kistermelői pezsgő Demeter Zoltántól, furmint (Újhegy- és Kakas-dűlők) és cabernet franc (Kakas-dűlő, ahol 700 négyzetméteren nevelkedik ez a korán sem helyi fajta) házasításából. A rátkai Újhegy igazi pezsgős terület, déli, dél-nyugati fekvés, és olyan furmint klón van benne, amiről mindenki álmodik: kisfürtű, madárkás fajtaváltozat, elnyújtott érésű, így jól válogatható pezsgőre, ráadásul izgalmas aromavilágot hordoz. A legelterjedtebb champagne-i metódussal készült, azaz a fehér alapborhoz a végén házasította a borász a vörösbort. Palackban erjedt 9 hónapon át, kézi rázóállványon forgatva, a pincénél degorzsálva. „A pezsgő nagy jövő Tokajban. Onnan tudom, hogy a múltja is messzire nyúlik. 1829-ben itt már hosszan értekezett róla Báró Vayi Miklós, aki az apja pénzén bejárta Európát, és aki „Kámpániai” bort szeretett volna készíteni, mert mind a tájat, mind annak szőlőit alkalmasnak látta arra, hogy a nagy ikonnal versenyre keljen Tokaj.” Demeter Zoltán
- január
-
Katalógus
Katalógus
-
Borászatok
BorászatokMagyarBakonyi Péter Balassa István Balla Géza Bardon Borászat Béla és Bandi Bestillo Bock József Bolyki János Bott Frigyes Böjt Pincészet Bökő Dávid BudaPrés Cider Csanádi Szőlőbirtok Demeter Zoltán Dúzsi Tamás Etyeki Kúria Figula MihályFolly Arborétum Gál Tibor Gellavilla Gere Attila Gilvesy Pincészet Gizella Pince Göncöl Gróf Degenfeld Günzer Családi Birtok Györgykovács Imre Heimann Heimann & Fiai HIDDEN TREASURES Homola Pincészet Homonna Attila Ikon Pincészet Illyés KúriaJásdi Pince Kaláka Pince Káli Balázs Káli Kövek Kárásztelek Pincészet Késa Birtok Kikelet Pince Kiss Gábor Konyári Pincészet Kreinbacher Birtok Laposa Borbirtok Légli Ottó Linzer-Orosz Borászat Liszkay Pincészet Luka Pincészet Márkvárt János Ifj. Martinus BirtokKülföldiAlvaro Palacios Antinori Bereche et Fils Billecart-Salmon Bodegas Alion Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia SA BOR - Bortársaság Bortolomiol Case Paolin Castaréde Castello di Monsanto Champagne R. Pouillon & Fils Charles Heidsieck Chateau Angelus Chateau Cos d'Estournel Chateau De Fonbel Chateau de Puligny - Montrachet Chateau d'EsclansChateau Ducru-Beaucaillou Chateau Figeac Chateau Gazin Chateau Lafite Rothschild Chateau Latour Chateau Margaux Chateau Mouton Rothschild Chateau Palmer Chateau Pedesclaux Chateau Pey La Tour Chateau Pichon-Longueville Baron Chateau Rieussec Chateau Sociando-Mallet Chiarli C.H.Piconnet Clemens Busch Clos de Los Siete Cloudy Bay DeutzDhondt-Grellet Dog Point Vineyard Domaine de Bichery Domaine de Montille Domaine des Croix Dom Perignon Dourthe Dr. Bürklin-Wolf Egly-Ouriet Etienne Calsac Familia Torres - Spanyolország Foradori Fritz Haag Gaja Graham's Jordan Wines Kaiken Krug Leclerc Briant
-
Boltok
Boltok
- Most %
- Magazin
- Borsuli