Tokaji pinot noirból, hosszú palackos érleléssel készült Blanc de Noirs a Sauskától, ráadásul magnum palackban. A szőlő a pincészet saját, kifejezetten pezsgőnek telepített területeiről érkezik, a kézzel szedett fürtöket pedig azonnal, egészben préselik, hogy a kékszőlőből világos, tiszta alapbor szülessen.

Zöldalma, mirabella és nektarin, mellettük citrusok, zöld szilva, édeskömény és egy kis zöld tea. Feszes, sós-ásványos, lendületes pezsgő, hosszú, finoman tanninos lecsengéssel.
Összetétel: 100% pinot noir
Dosage: 3 g/l

Érlelés: minimum 60 hónap