huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

SAUSKA Brut Jeroboam (3 l) - Bortársaság

SAUSKABrut Jeroboam (3 l)

Polci ár
37 500 Ft
Bortársaság Klub ár
34 370 Ft

Egységár: 12 500 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



„2011-ben volt az első pezsgő szüretünk. Furmint, hárs, chardonnay volt a fejünkben. Természetesen itteni, tokaji fajták plusz a chardonnay lezsersége. Azóta is ragaszkodunk ahhoz, hogy legyen furmint alapú pezsgő, minden más fűszer, ami furmint köré épül, azt díszíti. 2015-ben a tanácsadónk és Krisztián számtalan közös vakkóstoló után együtt erősítették meg, hogy a Sauska pezsgő DNS-e a furmint. Ha Tokajból indulunk ki, nem építünk az itteni illatos fajtákra. A régió semleges borát kerestük, aminek jók a savai, precíz. Ráadásul tiszta szürettel, figyelmes feldolgozással még tovább cizelláltható, finomhangolható a furmint. A Brut-ben vakon házasítva kóstoltuk ki a legszebb ízeket.” Rakaczki Gábor, borász, Tokaj

2011 óta Tokaj helyi fajtájára, a furmintra épülnek a pince pezsgői, így ez az ezüstös színű, élénk és elegáns brut is. Ehhez a neutrális, jósavú fajtához vakkóstolók során házasítottak, ebben az esetben 30% hárslevelű és 10% chardonnay komponenst. Kristálytiszta, elegánsan gyöngyöző, finom zöldalmás, ananászos illattal, hosszú, ásványos és komplex ízzel.


Még ajánljuk

KÁRÁSZTELEK Carassia Blanc de Blancs Brut
Hónap boraKlub ár 5 900

KÁRÁSZTELEKCarassia Blanc de Blancs Brut

6 900 Ft
Polci ár6 900 Ft
Klub ár
6 320 Ft
LAPOSA Hableány Extra Dry 2020

LAPOSAHableány Extra Dry 2020

4 350 Ft
Polci ár4 350 Ft
Klub ár
3 980 Ft
SAUSKA Extra Brut Rosé

SAUSKAExtra Brut Rosé

6 500 Ft
Polci ár6 500 Ft
Klub ár
5 950 Ft

Borászat

Sauska - Pezsgő

Saját szőlő, vulkanikus területek, őshonos és világfajták, Tokajból. A feldolgozás és az alapbor házasítása is itt történik, viszont a méthode traditionelle többi lépése már a 150 éves budafoki pincében. Sauska Krisztiántól megszokott mérnöki megközelítést a francia tanácsadó, Régis Camus iránymutatása egészíti ki.

Listához adom