huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

SAUSKA Brut Mathusalem (6 liter) - Bortársaság

SAUSKABrut Mathusalem (6 liter)

Polci ár
103 000 Ft
Bortársaság Klub ár
94 410 Ft

Egységár: 17 167 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



„2011-ben volt az első pezsgő szüretünk. Furmint, hárs, chardonnay volt a fejünkben. Természetesen itteni, tokaji fajták plusz a chardonnay lezsersége. Azóta is ragaszkodunk ahhoz, hogy legyen furmint alapú pezsgő, minden más fűszer, ami furmint köré épül, azt díszíti. 2015-ben a tanácsadónk és Krisztián számtalan közös vakkóstoló után együtt erősítették meg, hogy a Sauska pezsgő DNS-e a furmint. Ha Tokajból indulunk ki, nem építünk az itteni illatos fajtákra. A régió semleges borát kerestük, aminek jók a savai, precíz. Ráadásul tiszta szürettel, figyelmes feldolgozással még tovább cizelláltható, finomhangolható a furmint. A Brut-ben vakon házasítva kóstoltuk ki a legszebb ízeket.” Rakaczki Gábor, borász, Tokaj

2011 óta Tokaj helyi fajtájára, a furmintra épülnek a pince pezsgői, így ez az ezüstös színű, élénk és elegáns brut is. Ehhez a neutrális, jósavú fajtához vakkóstolók során házasítottak, ebben az esetben 30% hárslevelű és 10% chardonnay komponenst. Kristálytiszta, elegánsan gyöngyöző, finom zöldalmás, ananászos illattal, hosszú, ásványos és komplex ízzel.


Még ajánljuk

HENRIOT Brut Souverain
Hónap boraKlub ár 18 500

HENRIOTBrut Souverain

23 900 Ft
Polci ár23 900 Ft
Klub ár
21 900 Ft
DEMETER ZOLTÁN "Hárs" Brut Magnum

DEMETER ZOLTÁN"Hárs" Brut Magnum

19 500 Ft
Polci ár19 500 Ft
Klub ár
17 870 Ft
SAUSKA Brut Rosé Magnum

SAUSKABrut Rosé Magnum

17 900 Ft
Polci ár17 900 Ft
Klub ár
16 400 Ft

Borászat

Sauska - Pezsgő

Saját szőlő, vulkanikus területek, őshonos és világfajták, Tokajból. A feldolgozás és az alapbor házasítása is itt történik, viszont a méthode traditionelle többi lépése már a 150 éves budafoki pincében. Sauska Krisztiántól megszokott mérnöki megközelítést a francia tanácsadó, Régis Camus iránymutatása egészíti ki.

Listához adom