Illatában szinte Champagne-t idézi, ízben pedig a Tokajra jellemző ásványosságot, frissességet.

Első benyomásra az élesztős, érettebb jegyek jelennek meg, majd lendületes citrusosság következik. Az extra brut alapja furmint, amit hárslevelű és chardonnay egészít ki. A kis mennyiségű hordós érlelés, majd a hagyományos módon, palackban erjesztésnek köszönhetően a végeredmény egy igazán finom szerkezetű, elegáns pezsgő lett.