A termék már nem kapható
Egy kísérletezőkedvű és igényes pince alapbora. A Campo dei Sass (vagyis kőmező) a 16 hektáros birtok pincéhez legközelebb eső területeiről érkezik. Prosecco, ahogy a nagykönyvben meg van írva: élénk, illatos, fehérvirágokkal, marcipánnal, szőlővel és mandulával. A pezsgés finom, az édesség mértéktartó, az összhatás üdítő.
Dosage: 13g/l
Ahol egykor az apa és a nagyapa dolgozott napszámosként, ott alapított birtokot Emilio Pozzobon. A Case Paolin családi birtokon már akkor organikusan műveltek, amikor ez még nem számított. 20 hektáron dolgoznak a Piave partjainál, eltérő adottságú dűlőkről proseccok és komplex vörösök is készülnek.