Conegliano-Valdobbiadene DOCG szívében találjuk a dombokkal tarkított Cartizze települést. Gyönyörű táj, ez a prosecco szíve, a borvidék grand cru-je. Az ásványi anyagban gazdag talajnak és a délnyugati kitettségű dűlőknek köszönhetően kerek, érett bogyókat tudnak szüretelni erről a területről. Cartizzében a ’dry’ stílusban hisznek, hagyományosan mindig is magasabb maradékcukorral készítettek itt proseccókat. Érett őszibarack, mogyoró, akácméz, hihetetlen krémesség, telt, széles korty. 
Dosage: 22 g/l