„Hölgyektől Hölgyeknek” - a Filanda rosét a Bortolomiol család hölgyei készítették a valdobbiadenebei selyemmalomban dolgozó nők tiszteletére, akik kemény munkával  hozzájárultak a térség sikerességéhez. 100%-ban pinot noirból készült, kíméletes préseléssel, rövid héjon tartással. Charmat-módszernek megfelelően 6 hónapig rozsdamentes acéltartályban, finomseprőn tartották, majd palackba került. A végeredmény pedig egy élénk, jó savval rendelkező, bársonyos, ízben és illatban is a  málnára, szederre, ribizlire emlékeztető habzóbor, ami nagyon jól párosítható fűszeres ételekhez.