A Miòl Extra Dry a sorozat legbarátságosabb, legkönnyebben közelíthető tagja, friss, gyümölcsös, virágos és lágy. Ugyanúgy Trevisóból, ugyanaz a glera, mégis más: több gyümölcs, kicsit kerekebb sav, puhább korty. Az illatban zöldalma, őszibarack, körte. A buborékok lágyabbak, a textúra simább. Az ízében a gyümölcs dominál, a végén finom citrusos lecsengéssel. A maradékcukor elegánsan simul, nem túl sok, csak annyi, hogy kerek maradjon a korty.