Összesen 107 ha, amin nagyjából 140 borászat osztozkodik. A Cartizze terület Prosecco régió legnagyobb presztízzsel bíró, és egyben legdrágább apellációja. Innen érkezik az alapanyag a Bortolomiol Cartizze-hez is, komoly beltartalmi értékkel. Nem érezzük a 22 g/l maradékcukrot, sokkal szárazabbnak hat, komoly komplexitás, a megszokott prosecco-s ízek mellett.