huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

CASE PAOLIN Pietra Fine Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2022 (Bio) - Bortársaság

CASE PAOLINPietra Fine Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2022 (Bio)

Polci ár
6 500 Ft
Bortársaság Klub ár
5 950 Ft

Egységár: 8 667 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



Pietra Fine, azaz „finom kő”. 100% glera az Asolo Prosecco DOCG terület északi határát jelentő hegyoldalból, meszes, meredek ültetvényről, organikus művelésből. Kézi szüret, utána kézi válogatás, majd 24 órás hidegmaceráció az aromák felerősítése céljából. A második erjedés már nyomásálló tartályokban, "autoklávékban" történik, ahol aztán 9-10 hónapig érlelik finomseprőn, rendszeres felkeverés mellett.


Borászat

Case Paolin

Case Paolin

Ahol egykor az apa és a nagyapa dolgozott napszámosként, ott alapított birtokot Emilio Pozzobon. A Case Paolin családi birtokon már akkor organikusan műveltek, amikor ez még nem számított. 20 hektáron dolgoznak a Piave partjainál, eltérő adottságú dűlőkről proseccok és komplex vörösök is készülnek.

Listához adom