huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

MAS GOMA Cava El creuer Brut Nature 2017 (Bio) - Bortársaság

MAS GOMACava El creuer Brut Nature 2017 (Bio)

A termék már nem kapható


1918-tól készít cava-kat Penedés-ben a Vendrell család, birtokuk központja pedig az 1724-es épület, amit Mas Goma-nak hívnak. Tavaly óta ezt a nevet viseli a család összes tradicionális pezsgője. A hozzáállás és a metódus tőlük megszokott: a szőlőben organikusan, helyenként biodinamikus módszerekkel művelnek, összesen 22 hektáron, főként a két klasszikus helyi fajtával a Xarello-val és a Macabeo-val. A borkészítés minimalista, az erjedés spontán, a palackozás szűrés és derítés nélkül történik. Az El Creuer 60%-ban Xarello, 40%-ban Macabeo házasítása a 2017-es évjáratból, 40 hónap palackos érlelés után degorzsálva, hozzáadott cukor nélkül, csontszárazon. Eltér a megszokott cava világtól, illatban a fajták helyett finoman érett virágos karakter, körte, széna, fehér virágok. Kortyban az élénk habzás mellett füstös, gyógynövényes, ásványos jegyek. Az új címkéhez a nagyszülők fotóalbumából válogattak.


Még ajánljuk

Listához adom