huen
Belépés
Bortársaság
Bortársaság
Kosár

A kosár üres

TORELLÓ Brut Reserva Special Edition 2018 Magnum - Bortársaság

TORELLÓBrut Reserva Special Edition 2018 Magnum

Polci ár
22 500 Ft
Klub ár
21 375 Ft

Egységár: 15 000 Ft / liter. Áraink bruttó árak.

Bolti információ



A Torello család 1395 óta gazdálkodik a Barcelonától 33 km-re fekvő Can Martí birtokon, de csak az 50-es évektől indultak el azon az úton, amely során az egyik legmeghatározóbb pezsgős pincévé váltak Katalóniában. A Brut Reserva cava 2014-től az új appeláció, a Corpinnat nevét is viselheti a címkéjén. Ez az új appeláció, amely Penedès történelmi és legértékesebb szőlőültetvényeit határolja körbe, azért, hogy még magasabb kategória alapjait fektesse le a cavák világában. Az egyik legszigorúbb szabályozás a pezsgők világában előírja az organikus művelést, a hosszú érlelést, alacsony tőketerhelést, kézi szüretet, valamint a saját szőlőültetvényeket és feldolgozót. Az oxidáció ellen, a frissesség megőrzése érdekében a szőlő a szüretet követően 15 percen belül a présben van, majd 36 hónapot pihen palackban a degorzsálást megelőzően. 56% xarello, 21% macabeo és 23% parellada. Arany szín, apró buborékok, illatában zöld gyümölcsök, virágok. Kóstolva mandula, friss menta, édeskömény, briós és birs, kedves sósság, 4 gramm maradékcukor.


Még ajánljuk

Borászat

Torelló

A Can Martí birtokon 1395 óta gazdálkodik a Torello család, a borkészítés azonban csak az 1950-es években került a középpontba. Kézi szüretelés és fürtválogatás, szüretet követően 15 percen belül elkezdődik a gyümölcs feldolgozása, hogy az oxidáció és a spontánerjedés ne induljon el.

Listához adom