Szeptember
Szólóban, párban vagy együtt
Szeptemberben is érdemes körülnézni: sok jó bort és pezsgőt válogattunk össze kedvezménnyel.
BORősz
Indul a BORősz, ami idén már nem egyetlen eseményből áll, hanem egy szakmai hármassorozattá nőtte ki magát. Válaszd ki azokat a témákat, amik érdekelnek, és vedd meg a jegyed elővételben. Találkozzunk, beszélgessünk, kóstoljunk együtt!
A hónap borai
lyen évünk sem volt még! A szüret idén gyorsan pörög Szekszárdon. Ifj. Heimann Zoltán szerint a 2026-os év eddig embert próbáló szakmai kihívás, de a szőlőben már ott vannak az ígéretes, friss kékfrankosok és finom kadarkák.
HEIMANN"Piros" 2025
TOKAJ NOBILISSárgamuskotály 2025 (félszáraz)
PANNONHALMI FŐAPÁTSÁGRajnai Rizling 2025
VILLA TOLNAYVillaera Cuvée II.
CHIARLILambrusco Vecchia Modena Premium 2025
RUPPERTVillányi Franc 2021
St. Andrea
A pincében közel húsz hordóba kóstoltunk bele: intenzív, koncentrált ízek, energikus borok, ezek a még formálódó 2025-ös évjárat házasítási alapjai. Nagy dolgok vannak készülőben. Utána bontottunk a futó évjáratokból és megint ráébredtünk, mekkora áldás, hogy van az Áldás. A Boldogságos pedig elképesztő jó formában van. Végül 2016-ig mentünk vissza egy Merengővel. A kóstolót a szőlőben mozogtuk le, ifj. Lőrincz Gyurival elképesztő fények között jártuk be a borvidék emblematikus dűlőjét, a Nagy-Eged-hegyet és a Mária alapanyagából csipegettünk két nappal a szüret előtt.
Szijjártó Előd
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Brut Réserve, Blanc de Noir.
Az augusztus a számvetés, a tervezés és az improvizáció időszaka a borászoknál. Szijjártó Előd rendszeres szőlőbejárásokkal, „mintázásokkal” tölti az időt, miközben a szárazsággal küzdő tőkéken a fürtök rohamtempóban lépkednek a teljes érettség felé. A pincében előkerülnek a szüreti eszközök, beállás, próbaüzem, mint a színházban. A köztes időben pezsgő degorzsálás, esőtánc.